Arroz con huevo frito

Queridos lectores, en este artículo, tenemos un grato invitado !

Es el relato de un amigo de la Residencial San Felipe en Jesús María, Lima Perú. El es JOSE RODRIGUEZ, un compañero de la infancia que solo nos llegamos a conocer por saludo. Pero ahora gracias al blog y facebook, hemos alimentado nuestra amistad.

El puso esta maravillosa anécdota en su muro y la comparto con ustedes, ya que me encantó !

El protagonista de esta narración es MARIO CUBAS CONTRERAS. Muchas gracias Don Mario por tan lindo ejemplo de amor y positivismo. Que me imagino en ese momento no se percató de la semilla que estaba dejando, pero para eso estuvo José Rodriguez para asimilarlo y posteriormente divulgarlo para que sirva de enseñanza a muchos.

Aquí viene...léelo con calma...y disfrútalo al máximo:

(Con todo mi agradecimiento a Don Mario Cubas Contreras)


El papá de mi novia tenía 2 autos y dos camionetas estacionadas en el garaje de su casa de Monterrico.

Yo venía de viajar 2 horas en el Covida que daba toda la vuelta a Lima para llevarme de san marcos a la avenida El Polo, de Monterrico, donde llegue al fin, como a las 3 de la tarde de un sábado.

Mi novia, entonces de 18 añitos, llena de amor maternal me pregunta si ya había almorzado, le dije q si pero ella sabía con resignación, que siempre regalaba mi vale del comedor universitario a los compañeros de provincia. Así es que, sin escuchar mi respuesta ni mirarme, levantó las tapas de las ollas que estaban sobre las hornillas de la cocina.

- Te serviré almuerzo. Me dijo Karen, sabiendo que yo traía la misma historia de siempre.
- no falta nadie? - le pregunté entusiasmado, pues moría de hambre y, además, en su casa siempre la comida estuvo muy sabrosa.
- no, ya comieron todos.

Hasta ahí llegaba mi pudor, le dije q si con un gesto demasiado infantil, y ella me sirvió tamaño plato de tallarines, con su presa de pollo, pierna creo, goteante de salsa roja.

Los tallarines estaban buenazos y les entre a la lucha cuerpo a cuerpo con el ardor que me daban mis años, 19 según recuerdo, cuidándome de no salpicar mi ropa y de no perder el respeto de ella.

Cuando faltaba devorar medio plato, y le había ganado tremenda troncha de carne al pollo, llegó su papá.

Venía bajando de la mina, donde era ingeniero en jefe, o algo así. Se había encargado de que lo trajeran a casa en una jeep de la empresa con chofer.

Con su sonrisa de siempre, Y conste q su papá no era mi amigo. Tampoco mi enemigo, Sino q era una relación de buenas tardes señor… Hola pepe. y basta.

La cosa es que ni bien entró a la cocina, mi novia sentada a mi lado y yo atragantándome de pollo, su papá le pregunta a la chica:

- hay almuerzo?

Me atoré.

Quería meterme debajo de la mesa hasta que pase esa escena, y luego salir a lavar platos para comprarle un pollo a la brasa como ofrenda de paz.

Pero antes de eso, vino la respuesta:

- No señor, se acaba de terminar… - me acusó la chica señalándome con la barbilla, como si fuera necesario decirle, quien se venía engullendo su almuerzo.

Sin dejar de sonreír, mi entonces futuro ex suegro, abrió la refrigeradora y vio un depósito con arroz de ayer. Y entonces dijo las palabras que cambiarían mi vida y la de muchos de mis pacientes a quienes se las he trasmitido a lo largo de 15 años de mi ejercicio como terapeuta.

- Hijita, caliéntame ese arrocito y me sirves con un par de huevitos fritos.

Y lo dijo feliz, sobando las manos, una con otra, mientras caminaba al comedor donde yo seguía con el mismo trozo de pollo en la boca. Saludó a su pequeña, me saludo de lo más amable y se sentó a preguntarnos qué tal estuvo nuestro día.

No recuerdo que pasó después, han pasado 25 años, pero la escena famosa ya había ocurrido, y gracias a Dios, sucedió delante de mis ojos.

Pude ver como un hombre con 4 carros y gigantesca casa, que viene llegando con un cansancio que hacía del mío una mala broma, que venía con ganas de almorzar comida casera en su propia casa, era feliz comiéndose arrocito con huevitos fritos y le quedaba ganas y sonrisa para preguntar por la vida de los demás.

Aprendí entonces que la felicidad está en saber disfrutar de las cosas que se tienen.

Que la felicidad estaba en la capacidad de convertir un plato de arroz con huevo frito, en un rico plato de arrocito con huevitos fritos…

Después de ese día, me cuesta trabajo sentirme desdichado con cosas cotidianas.